大阪でウナギをまむしと言う。 そういう言い方もほとんど廃れたけど。 ご飯に「まぶす」からやとか、「間蒸す」からきたとか、曰く因縁故事来歴はいろいろあるらしい。 鰻は、お江戸では切腹を連想するから背開きやし、丼でなくて重箱や。ついでに餅も四角い…
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