2009-12-10から1日間の記事一覧

千六本の大根と浅蜊

とっぷりと暮れてから、梅安と彦次郎は、居間の長火鉢へ土鍋をかけ、これに出汁を張った。 笊に、大根を千六本に刻んだのを山盛りにし、別の笊には浅蜊の剥き身が入っている。 鍋の出汁が煮えてくると、梅安は大根の千六本を手づかみで入れ、浅蜊も入れた。 …